חזה עוף מוקפץ עם פלפלים
מצרכים:
- 1 בצל
- 2 פלפלים (אדומים, כתומים או צהובים)
- חצי קילו חזה עוף חתוך לקובות קטנות
- רוטב סויה ותבלינים (שום, פלפל, מלח, פפריקה)
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את הפלפלים חתוכים לרצועות ומבשלים מעט.
מוסיפים את כל התבלינים ואת רוטב הסויה.
את קוביות חזה העוף מצפים בקמח (כדי שלא יתייבשו בבישול) ומוסיפים כשהפלפלים רכים.
מערבבים כל הזמן עד שחתיכות חזה העוף מבושלות (לבנות).
בתאבון!
