קציצות שעועית מש
Bat Chen Yakuti
מצרכים:
- כוס וחצי שעועית מש אחרי השריה של לילה מסונן ושטוף
- 4 גזרים
- כוס שקדים קלופים
- בצל
- צרור פטרוזיליה
- כף מלח
אופן ההכנה:
מגרדים את הגזרים ומניחים בקערה
טוחנים במעבד מזון את שעועית המש יחד עם כוס שקדים קלופים למשחה חלקה ומעבירים לקערה עם הגזר, מוסיפים בצל אחד קצוץ דק דק וצרור פטרוזיליה קצוצה וכף מלח שטוחה מערבבים היטב ויוצרים את הקציצות
מטגנים במחבת נון סטיק עם מעט שמן זית
אפשר להוסיף סלק מגורד לגזר
