מאדים 2 בצלים חתוכים לקוביות ו-4 גזרים פרוסים גס בשמן קוקוס (2-3 כפות) עד שהבצל נהיה שקוף והגזר מתרכך טיפה.
מוסיפים תבלינים ובוחשים: כפית כורכום, כפית קנמון טחון, חצי כפית ציפורן – את המלח מוסיפים רק לאחר הבישול כדי לא לעכב את בישול העדשים.
שוטפים כוס עדשים כתומות היטב ומוסיפים לסיר.
מוסיפים 3 כוסות מים ומבשלים 20 דקות.

בתיאבון!