מרק עדשים
מצרכים:
- 1/2 כוס עדשים ירוקות מושרות לשעתיים,שטופות ומסוננות.
- ירקות מגוררים על פומפיה גסה:גזר,קישוא,בצל, תפוח אדמה.
- חופן פוטרוזליה קצוצה
- 2 כפות שמן
- 2 כפות אורז עגול שטוף
- תבלינים:חאוג׳,פלפל שחור גרוס,מלח,א.עוף מרק פרווה.
אופן ההכנה:
בסיר בינוני לשים את העדשים,לכסות במים להביא לרתיחה.להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהמלח ואבקת המרק. להוסיף מים רותחים לכיסוי ולבשל 40 דק.להוסיף מלח ואבקת עוף מרק ולבשל עוד 20 דק עד שהמרק מסמיך.
