מרק עדשים ירוקות
מצרכים:
- כוס וחצי עדשים ירוקות (שהושרו לפחות שעתיים)
- 1 בצל גדול קצוץ
- גזר גדול קצוץ דק
- 4 שיני שום קצוצות דק
- כוס עלי כוסברה/סלרי קצוצים דק
- כף רסק עגבניות
- כף שטוחה כמון
- כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל
מוסיפים את הגזר והשום
מוסיפים את העדשים, רסק העגבניות וכ 8 כוסות מים
מבשלים כשעה עד שהעדשים רכות.
מתבלים
