כוסמת עם ירקות
מצרכים:
- 1 בצל
- 3 שיני שום
- 1 קישוא
- 1 גזר
- 1 כוס כוסמת
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
לשטוף את הכוסמת ולסנן מיד
לטגן בסיר עם שמן זית בצל עם שום (קוביות קטנות)
לגרד את הגזר והקישוא במגרדת ולהוסיף לסיר
להוסיף את הכוסמת עם 2 כוסות מים
לתבל במלח ופלפל.
להביא להרתחה. ולבשל כ 15 דקות. להשאיר מכוסה עוד 5 דקות.
בתיאבון!
