1 צרור פטרוזיליה
1 צרור כוזברה
1 פלפל גמבה אדומה
1/2 פלפל ירוק חריף
7 שיני שום
1 בצל סגול בינוני
1/2 כוס שמן זית
1/3 כוס חומץ בן יין
½-1 כפות אורגנו יבש
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס