גראטן קולורבי
מצרכים:
- 4-5 קולורבי- קלופים ופרוסים דק
- 2/3 פחית חלב קוקוס מסוג
- מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מסדרים את פרוסות הקולורבי בתבנית.
מתבלים כל שכבה במעט מלח,פלפל אנגלי או אגוז מוסקט
שופכים מעל את חלב הקוקוס
מכסים בנייר כסף ואופים כשעה -שעה ורבע, או עד שפרוסות הקולורבי רכות.
מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עד שמזהיב.
