קציצות בטעם פלאפל
מצרכים:
- כוס וחצי עדשים כתומות
- צרור פטרוזיליה/כוסברה
- 1 ביצה גדולה/2 קטנות
- כוס קינואה מבושלת
- מלח, פלפל, כפית וחצי כמון
אופן ההכנה:
להשרות את העדשים 3-5 שעות
לטחון במעבד מזון את העדשים המושרות עם הפטרוזיליה והביצה
להוסיף לתערובת את הקינואה
לתבל במלח, פלפל וכמון
ליצור קציצות ולטגן בשמן זית.
להגיש עם טחינה וסלט..
